DEPRESJA WŚRÓD OSÓB STARSZYCH

Na depresję cierpi od 8 do 15 % osób z populacji osób starszych (Steuden, 2015), jest to liczba większa niż ta dotycząca ogółu społeczeństwa (problemy zdrowotne starszych). Stanowi drugi, po otępieniu, rodzaj zaburzeń psychicznych dotykających seniorów (Kołodziej, 2006). Na szczęście znacznie częściej zaburzenie to przybiera formę depresji łagodnej niż ciężkiej....

Tłuszcze w diecie osoby starszej – Olej lniany i jego właściwości

W posiłkach spożywanych przez osobę starszą nie powinno zabraknąć dobrej jakości tłuszczów.   Jednym z nich jest OLEJ LNIANY, który  charakteryzuje się jasną – słomkową barwą i delikatnym smakiem bez wyczuwalnej goryczki.  Spożywamy go tylko na zimno, bo w czasie podgrzewania zawarte w nim kwasy Omego-3 tracą swoje właściwości. Olej lniany...